Restauracja Wrocław

Helskie bary i restauracje jeszcze dość mocno odstają od standardów innych miejscowości nadmorskich, mimo to można znaleźć kilka perełek, gdzie dobrze zjemy i spędzimy miło czas. Na czoło wybija się najstarsza restauracja w mieście, goszcząca wiele gwiazd ( w tym roku m.in Szymon Majewski ) - Maszoperia. Słynie z nienagannej pracy kelnerek, miłej obsługi i wyjątkowych potraw jak najbardziej morskich - Sandacz, Dorsz, to tylko niektóre ryby, które jest w stanie przygotować nam tamtejszy kucharz. Bezpośrednią konkurencją jest pobliski bar Kutter 90, świetna pizza i rewelacyjne piwo z wiśniami.

Kuchnia fusion polega na łączeniu różnych etnicznych smaków, składników, przypraw, a także sposobów przygotowywania i serwowania potraw. Ten typ kuchni pozwala kucharzowi z wyobraźnią na ogromne możliwości. W Restauracji Filharmonia będzie można spróbować np. filetu z łososia w sosie wasabi (połączenie kuchni tradycyjnej z sushi) czy eskalopek wieprzowych w sosie Marsala – sosu zrobionego ze słodkiego wina włoskiego Restauracja Wrocław najczęściej do tiramisu.

Chociaż Robert zawodowo pracuje od 2001 roku, ma już ogromne doświadczenie. Przygodę z kuchnią rozpoczynał w sopockim hotelu Opera i gdańskim Dworze Oliwskim, a kontynuował ją od Danii i Wielkiej Brytanii po Hiszpanię. Restauracja Filharmonia mieści się w zabytkowym budynku byłej gdańskiej elektrociepłowni, w której od kilku lat swoją siedzibę ma Filharmonia Bałtycka. Lokalizacja wymusiła dosyć nietypowy układ – restauracja ma aż trzy poziomy. Kuternoga przyjemna racjonalnie chodzi silne harmonogramy.

Podobne

  • szafy - Optymalna temperatura w ciągu dnia to 20^C, podczas snu 18^C. *